Kış aylarının önemli sebzelerinden birisi de kırmızı pancardır. Anavatanı Akdeniz olan bir kök bitkisi. İçerdiği vitamin ve minerallerle tam bir enerji deposu. A, B, C,..
Geleneksel ve basit tarifleri çok beğeniyorum. Yoğurtun evde mayalanması, ekmeğin tazecik fırında pişmesi, ocak üstünde pişen reçelin tatlı kokusu… Mahalleye gelen yoğurtçular vardı bir zamanlar, bakraçlarıyla yoğurt..
