Bahar gelip badem ağaçları çiçek açtı mı cümbüş cümbüş olur doğa.
Tabi birde kıştan sonra kendinize şöyle bir bahar bakımı yapmak için vurursunuz kendinizi dağlara.
Artık nerede bulursunuz bilemiyorum şehirde bir adet çağla ağacını ama
Bulursanız durmayın toplayın biraz…Eve getirin çocuklara yedirin salatalara koyun.
Aburcubur niyetine yiyin. Doal merak etmeyin…
Ya bulamadınızsaaa….Pazara bacııım. Nisan ayında mutlaka yakalarsınız, taze taze.
Şöyle güzelce evde yıkayın, çocukların önüne koyun. Baştan ekşi mekşi denilir ama yılmayın. Erik gibi diyin.
Belki bandırın biraz tuzaa, haha oöyle severlerse yesinler…Paketli cipslerden daha sağlıklı olduğunu belirtin yerken. İçinde koruyucu yok boya yok diyin öğrensinlerrr.
Okula beslenme çantasına koyun, ev partilerinde çocukların masasına koca bir tabak ıslayın ki arkadaşlarına da sunsunlar.
Sizde işe giderken alın, çaktırmadan atıştırın strese birebir 😉 Ana öğünlerde salatanıza ince ince dilimleyerek koyabilirsiniz, muhteşem oluyor. Kilo yapmaz, ama sizde yerken abartmayın canım.
Emziren anneler, sütünüzü doğal yollarla arttırmak istiyorsanız her gün yiyebilirmişsiniz… Süper fırsat kaçırmayın 😉
Gelelim çağla nedir nerede bulunur ve faydası nelerdir?
Çağla, olmamış badem, olmamış bitki, kayısı ve badem gibi meyvelerin yeşil ve körpe haline verilen isim. Benim bildiğim daha çok badem için kullanılır. Yılda 15-20 günlük bir süre için tüketilebilir. Ağaçları pembe veya beyaz renkte çiçekler açar. Meyvesi yaz boyunca giderek büyür ve olgunlaşıp sertleşir. Çekirdeğinin içi besin değeri yüksek bir kuruyemiş olarak da tüketilebiliyor.
- Emzirme döneminde sütü arttırır ve bebek gelişimine yardımcı olur.
- Göğüs hastalıkları ve zihin yorgunluğunu giderir.
- Sinirleri güçlendirir.
- Bağırsaklarda iyi bakterilerin oluşmasını arttırır ve probiyotik etki gösterir.
- Safra taşı oluşumunu azaltır.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Selenyum, E vitamini ve C vitamini içeriği ile kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Kanser tedavisinin başarıyla sonuçlanmasına yardımcı olur. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine de katkıda bulunur.
- Malin melanom lösemi multiple myelom (kemik iliği) ve bağırsak kanseri gibi bağışıklık sisteminin zayıf düştüğü kanser türlerinde çağlanın son derece yararlı olduğunu belirtiyor.
- Güçlü bir antioksidan olan vitamin E’yi içerir. Cilt sağlığında etkilidir. Yaşlanmayı geciktirir.
- Akciğer hastalıkları, boğaz ağrısı, bronşit gibi hastalıklarda faydalıdır.
- Kolestrolü düşürüp kalp krizi riskini azaltır.
Ne çok yararı varmış değil mi?
Nisan ayı geldi mi çağlayı kaçırmayın.
Başka meyveler gibi her sezon bulabileceğiniz bir yemiş olmadığından zamanında tüketmeniz sağlınız açısından yararlı.
Zaten uzmanlar her türlü sebzeyi ve meyveyi mevsiminde yememizi tavsiye ediyorlar.
Geçen yaz Datçayı gezmiştik çocuklarla. Ne kadar güzel bir yerdi, doğal sakin huzurlu…
Siz bu yaz uğrarsanız badem almadan dönmeyin oralardan. Hala organik ağaçlar taaa kaç yıl öncelerden dikmişler teyzeler amcalar…
Ama nisan ayında ziyaret ederseniz Datça‘yı… işte o bambaşka, pembe beyaz çiçek açmış badem ağaçları sizi karşılar. Öylesine güzel bir göz şöleni olur ki tabiat.
İşte orada çağlayı sorun, hatta bahçelerden toplayın çocuklarınızla 😉
